ARROZ CON LECHE El arroz con leche es uno de esos postres que nos lleva directo a la infancia. Es fácil, económico y se hace con cosas que seguro ya tenés en casa. Solo necesitás arroz, leche, azúcar, cáscara de limón, canela y un poco de esencia de vainilla. Se cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté bien tierno y la mezcla espese. Se puede comer caliente, tibio o frío, y cada quien le pone su toque: un poco más de azúcar, un chorrito de leche condensada o una lluvia de canela por encima. Una receta de toda la vida, para esos días en los que solo querés algo dulce y casero sin complicarte.
